برای گرفتن چک لیست سفر به کاشان به صفحه اصلی سایت گردیسا بروید
کاشان، شهری در استان اصفهان با پیشینه‌ای ۷۰۰۰ ساله، یکی از مراکز مهم گردشگری ایران است. قالی کاشان در فهرست یونسکو ثبت شده و این شهر ۱۷۰۰ اثر تاریخی دارد، ازجمله باغ فین که ثبت جهانی شده است. این شهردر گذشته محل سکونت اقوام و ادیان مختلف، ازجمله یهودیان اخراجی از اسپانیا بوده است.
آب‌وهوا:
شهر کاشان دارای اقلیم متنوع کوهستانی و کویری است. این شهر بزرگ‌ترین تولیدکننده گل محمدی و گلاب در ایران است.
آداب‌ورسوم:
مراسم سنتی گلاب‌گیری (اردیبهشت و خرداد) و قالی‌شویان (جمعه دوم مهر) از جاذبه‌های فرهنگی این شهر محسوب می‌شوند.
ریشه‌شناسی:
نام کاشان احتمالا از «کاسیان» یا «کاشیان» گرفته شده و ارتباط آن با اقوام باستانی یا صنایع کاشی‌سازی مطرح است.
تاریخچه:
آثار سکونت انسان در کاشان به بیش از ۴۰ هزار سال پیش بازمی‌گردد. محوطه باستانی سیلک (۸۰۰۰ تا ۵۰۰۰ سال پیش) یکی از قدیمی‌ترین تمدن‌های یکجانشینی ایران است. کاشان در دوره‌های ماد، ساسانی، اسلامی و صفویه اهمیت اقتصادی و فرهنگی داشته است. در عصر صفویه، این شهر مرکز تولید پارچه‌های زری و مخمل بود و ضرابخانه‌ای برای ضرب سکه داشت.
جغرافیا و اقلیم:
کاشان در شمال استان اصفهان و در مجاورت کویر مرکزی ایران قرار دارد. دارای آب‌وهوای گرم و خشک است و برخی مناطق کوهستانی اطراف آن برای کشاورزی و گردشگری مناسب‌اند.
این شهر دارای گذرهای تاریخی متعددی است و معماری سنتی خود را تا اوایل قرن بیستم حفظ کرده بود، اما در دوره پهلوی تغییرات عمده‌ای یافت. شهر قدیم دیوار بلندی داشته و شامل ارگ، مدارس، بازار و محلات بوده است. بازار کاشان مرکز اقتصادی شهر محسوب می‌شود که در دوره صفویه رونق داشته و در قاجار تا حدودی از شکوه آن کاسته شده است.
با توسعه شهری و ساخت خیابان‌ها، بخش‌هایی از دیوار شهر تخریب شد و شهر به‌سمت تهران و فین گسترش یافت. در هفتاد سال گذشته شهرک‌های جدیدی به کاشان افزوده شده‌اند.
این شهر دارای ۱۷۰۰ بنای تاریخی است که ۳۳۳ مورد آن ثبت ملی و یک اثر ثبت جهانی شده است. بناهای مهم شامل خانه بروجردی‌ها، خانه طباطبایی‌ها، خانه عباسیان، مسجد آقابزرگ و باغ فین است. باغ فین یکی از مهم‌ترین نمونه‌های باغ ایرانی بوده و در میراث جهانی یونسکو ثبت شده است.
شهر کاشان دارای بوستان‌های متعددی است که مهم‌ترین آن‌ها بوستان بزرگ شهر، بوستان لاله و باغ فین هستند. جمعیت این شهر بر اساس سرشماری ۱۳۹۵ حدود ۳۰۴ هزار نفر بوده که اغلب فارسی‌زبان و شیعه هستند. این شهر همچنین خاستگاه چهره‌های فرهنگی و علمی مهمی مانند سهراب سپهری، خاندان غفاری و شیبانی کاشانی است.
مراسم گلاب‌گیری کاشان
مراسم گلاب‌گیری این شهر ، آیینی هزارساله است که هرساله از اواسط اردیبهشت تا اواخر خرداد برگزار می‌شود. در این فصل، شهرهای قمصر و نیاسر میزبان گردشگران بسیاری هستند که برای تماشای این سنت دیرینه و عطر دل‌انگیز گل‌های محمدی به این شهر سفر می‌کنند.
ایرانیان از گذشته، اولین تولیدکنندگان گلاب با روش تقطیر بوده‌اند و این شهر امروزه قطب اصلی گلاب‌گیری جهان به شمار می‌رود. فرآیند سنتی گلاب‌گیری با استفاده از دیگ‌های مسی و ابزارهای مخصوص انجام می‌شود و انواع مختلف گلاب مانند گلاب سنگین، سبک، دوآتیشه و سه‌آتیشه تولید می‌شود.
علاوه بر قمصر و نیاسر، مراسم گلاب‌گیری در شهرها و روستاهای اطراف مانند برزک، ون، وادقان و سده نیز برگزار می‌شود. اردیبهشت بهترین زمان برای سفر به این شهر و تجربه این مراسم سنتی است که با فضای معنوی و عطر گل‌های محمدی همراه است.
باغ فین
باغ فین کاشان، یکی از باغ‌های ایرانی تاریخی، در محله فین این شهر واقع شده و قدمت آن به دوره صفویه بازمی‌گردد. این باغ با وسعت ۲۳ هزار مترمربع، شامل حیاط مرکزی، کوشک صفوی، حمام فین (محل قتل امیرکبیر)، موزه ملی این شهر ، و دیگر بناهای تاریخی است. سیستم آبرسانی باغ که توسط غیاث‌الدین جمشید کاشانی طراحی شده، به روش ثقلی کار می‌کند.
این باغ در سال ۱۳۱۴ به‌عنوان اثر ملی و در سال ۱۳۸۹ در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شد. در دوره‌های مختلف، از جمله صفویه، قاجاریه و پهلوی، مرمت‌هایی در باغ انجام شده است. امروزه باغ فین از پربازدیدترین جاذبه‌های گردشگری اصفهان محسوب می‌شود.